B1B015029

KHALIDA ZIA

Program Studi

Progres Studi Akhir
Progres Studi Akhir
S1 ‧ Pendadaran
Tanggal Pelaksanaan/Penetapan
Tempat Pelaksanaan
Ruang Rapat Zoologi
Judul Skripsi/Tesis/Disertasi

Total Protein Serum Level of Nilem Fish (Osteochillus vittatus) Fed By Chlorella vulgaris Supplementation

Abstrak

Ikan Nilem (Osteochillus vittatus) adalah ikan air tawar yang banyak dibudidayakan tetapi sebagian besar belum dilakukan secara intensif, sehingga hasilnya belum optimal. Keberhasilan budidaya ikan Nilem (O. vittatus) sangat dipengaruhi oleh ketersediaan pakan yang cukup sehingga diperlukan manajemen pakan yang efektif dan efisien. Pakan konvensional terkadang tidak mengandung nutrisi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan pakan ikan, sehingga diperlukan suplementasi. Suplementasi dibutuhkan dalam budidaya ikan untuk memacu kesehatan ikan. Salah satu suplemen yang dapat digunakan dalam budidaya ikan adalah C. vulgaris. Chlorella vulgaris adalah salah satu mikroalga yang berpotensi sebagai imunostimulan karena mengandung protein tinggi, vitamin, mineral, lemak, polisakarida, dan zat gizi lainnya. Permasalahan yang sering dihadapi dalam budidaya ikan adalah penyakit yang dapat menyebabkan penurunan tingkat produksi ikan, sehingga perlu adanya deteksi status imunitas pada ikan. Salah satu cara untuk mendeteksi status imunitas adalah dengan mengukur kadar total protein. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) mengetahui pengaruh perbedaan dosis suplementasi C. vulgaris dalam pakan terhadap kadar total protein serum ikan Nilem (O. vittatus); (2) mendapatkan dosis suplementasi C. vulgaris dalam pakan yang terbaik untuk meningkatkan kadar total protein serum ikan Nilem (O. vittatus). Metode penelitian menggunakan metode penelitian eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan empat kali ulangan. Perlakuan nya yaitu (P0) ikan Nilem (O. vittatus) diberi pakan komersial tanpa suplementasi C. vulgaris; (P1-P4) ikan Nilem (O. vittatus) diberi suplementasi C. vulgaris 2, 3, 4, dan 6 g.kg-1 pakan komersial.
Variabel dalam penelitian ini terdiri dari variabel bebas dan terikat. Variabel bebas dalam penelitian ini adalah berbagai dosis C. vulgaris yang diberikan pada ikan Nilem (O. vittatus), sedangkan variabel terikat adalah perubahan kadar total protein serum ikan Nilem (O. vittatus). Parameternya adalah kadar total protein serum ikan Nilem (O. vittatus). Pengukuran kadar total protein serum menggunakan metode biuret dengan kit dyasis dan spektrofotometer. Pengukuran kadar total protein serum dilakukan dua kali, sebelum perlakuan (hari ke-0) dan setelah perlakuan (hari ke-57). Hasil data penelitian dianalisis secara statistik menggunakan analysis of variance (ANOVA) dengan tingkat kesalahan 5%, kemudian dilanjutkan dengan uji lanjut Beda Nyata Terkecil (BNT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan dosis suplementasi C. vulgaris dalam pakan meningkatkan kadar total protein serum ikan Nilem (O. vittatus) (p<0,05). Dosis suplementasi C. vulgaris 6 g.kg-1 pakan komersial adalah dosis yang terbaik untuk meningkatkan kadar total protein serum ikan Nilem (O. vittatus). Pada dosis tersebut menunjukkan hasil rata-rata kadar total protein yaitu 5.51 g.dL-1, yang mana telah sesuai dengan batas normal-nya yaitu berkisar antara 5-8 g.dL-1.

 

Kata Kunci
Chlorella vulgaris, Ikan nilem (Osteochillus vittatus), suplementasi, total protein serum.